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BIRRE PREMIUM 🍺
Birra alta fermentazione 6,8 Vol, Si presenta nel bicchiere di colore giallo ambrato molto intenso, con schiuma bianchissima, fine e persistente. Al naso note complesse di frutta secca, miele d'acacia e chiodi di garofano si fondono con le note vegetali di erbe aromatiche, su un fondo leggermente caramellato.
CORDELIA è una intensa Ipa per veri intenditori e appassionati. Dal gusto ricco ma equilibrato che sa ben intrecciare l’intensità del luppolo con i migliori sentori di fiori ed agrumi. Un’amarezza decisa che tende però a svanire lasciando percepire al palato il corpo e i sentori fruttati di questa incredibile birra.
COLORE: Ambrato scuro con riflessi aranciati
PROFUMO: Intenso, aromatico, speziato
GUSTO: Deciso, ricco, complesso
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9-11° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 5,8% Vol.
FORMATO: 0,50 L
Abbinamenti Consigliati
Rombo al forno ed altri pesci e cibi saporiti; Salumi piccanti; Formaggi a crosta lavata molto stagionati; Club sandwich; In aperitivo accompagnata da spuntini salati.
AMLETO è una Bock dal forte carattere, introspettiva e profonda ma al contempo decisa e moderatamente frizzante. In puro stile tedesco è una birra a bassa fermentazione, decisamente ambrata, delicatamente amara, dal profumo intenso che non si dimentica. Proprio come Amleto.
COLORE: Ambrato intenso
PROFUMO: Intenso con gradevoli note di malto
GUSTO: Morbido e tostato, con note di frutta matura
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9-11° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 6,5% Vol.
FORMATO: 0,50 L
Abbinamenti Consigliati
Pasta al ragù, all’amatriciana e lasagne; Arrosti, brasato alla birra, Gulash; Formaggi stagionati; Torta alle mandorle.
Con il piglio deciso del grande artista, Guglielmo ci mostra la sua vera anima, al contempo dolce e seducente.
GUGLIELMO è una tradizionale Lager che svela la propria personalità raccontandosi lentamente, tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili dei lieviti. Fermenta senza fretta, a basse temperature. Chiara, profumata e leggera. Un gusto equilibrato da assaporare con intensità!
COLORE: Giallo paglierino carico
PROFUMO: Sentori di luppolo e lievito
GUSTO: Di malto e luppolo ben equilibrati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,9% Vol.
FORMATO: 0,50 L
Abbinamenti Consigliati
Tartine; Pasta al pomodoro e basilico e spaghetti alla vongole; Pizza margherita; Insalatone con pomodori e caprese.